Beijinho de Coco Sem Lactose

Porções

30docinhos

Ingredientes ½ xíc. chá leite de soja em pó sem sabor 100 g coco ralado seco 1 xíc. chá açúcar 1 xíc. chá açúcar cristal fino   cravos (para decorar) Porções: docinhos

• Nível Fácil
• Prato Doces e Sobremesas
• Dieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo
• Ocasião Aniversário, Infantil

Instruções de preparação

1. Coloque numa panela 1 xícara (chá) de água e junte o leite em pó, o coco seco ralado e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, ou até que a massa comece a soltar da panela.
3. Passe a massa para um prato untado com margarina e deixe esfriar.
4. Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole-os e passe pelo açúcar cristal ou coco seco ralado.
5. Acomode os docinhos em forminhas de papel, espete em cada um 1 cravo e sirva em seguida.

Receita Base de Bolo (sem leite, sem ovos, sem trigo)

Tempo Preparação	Tempo Cozedura
10min.	30min.

Ingredientes 1/2 copo (ou 100 ml) óleo 1 copo (ou 200 ml) água suco ou chá de sua preferência 1 copo açúcar 1 pitada sal 2 e 1/2 copos farinha de arroz veja substituições acima caso queira bolo de fubá ou de amido 1 colh. de sopa + 1 colh. chá fermento em pó Porções:

• Cozinha Cotidiana
• Nível Fácil
• Prato Bolos e Tortas
• Dieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo

Instruções de preparação

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque numa assadeira untada com óleo.
2. Leve ao forno médio por 30 min ou até dourar.

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