REAPROVEITANDO ALIMENTOS

PÃO DE CASCA DE BANANA

Ingredientes:


* 6 bananas com casca

* 1 xícara de água

* 1 xícara de leite de soja (pode ser sabor banana)

* 30g de fermento fresco

* 1/2 xícara de óleo

*1 ovo

*1/2 pitada de sal

*1/2 kg de farinha de arroz ( ou se puder use trigo)

Modo de preparo:

Bater as cascas de bananas e a água no liquidificador.Juntar o óleo,os ovos e fermento e bater mais um pouco.Acrescentar a farinha, o sal e o açúcar e misturar.Por último, colocar na massa as bananas cortadas em rodelas.Colocar a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.Deixar crescer até dobrar de volume e levar para assar em forno pré-aquecido.