- A lecitina de soja granulada ou líquida pode ser consumida pura ou adicionada a sucos de frutas, vitaminas batidas no liquidificador com leite e frutas, sopas e mingaus.
- Crianças e idosos devem consumir sucos, vitaminas de frutas, sopas e mingaus acrescidos de lecitina de soja, enriquecendo o valor nutricional das refeições. Este suplemento auxilia no adequado funcionamento do sistema imunológico (sistema de defesa do organismo) e melhora a capacidade de concentração e memória, fatores importantes e necessários para as crianças e idosos, principalmente.
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