Biscoito de Mel

Porções	Tempo Preparação	Tempo Cozedura
22	15min.	10min.

Ingredientes 1  ovo 1 colher de sopa azeite de oliva 2 colheres de sopa mel 1 colher de sobremesa fermento em pó medida cheia 1 colher de sopa chia pode-se utilizar linhaça, pólen, uva passa ou outra fruta seca picadinha, ou qualquer outra semente 1 xícara farinha de arroz 1/2 xícara amido de milho Porções:

• Cozinha Cotidiana
• Nível Médio
• Prato Bolachas e Biscoitos
• Dieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja

Instruções de preparação

1. Colocar primeiro os líquidos (ovo, azeite e mel) e bater bem com um garfo.
2. Depois acrescentar os outros ingredientes e mexer bem com o garfo até ficar tudo misturado e homogêneo.
3. Se a massa ficar muito grudenta, colocar maisena aos poucos.
4. No local que irá abrir a massa, forre com maisena e despeje a massa para abrir. A massa deve ficar fina e não grudar embaixo.
5. Corte com cortador redondo e coloque numa assadeira antiaderente.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 10 minutos em fogo baixo.