sábado, 3 de abril de 2010

BALAS DE GOMA - JUJUBA

# Ingredientes
# 1 kg de açúcar refinado
# 2 xícaras de água
# 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor
# 1 caixa de gelatina de sua preferência
# Gotas de anilina para reforçar a cor da gelatina
# Açúcar para envolver

* Modo de Preparo

1. Derreta as gelatinas com a água em banho-maria
2. Acrescente o açúcar e mexa bem
3. Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido
4. Misture a anilina
5. Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro
6. Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar

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