SEM GLÚTEN SEM LACTOSE - CHEF DINO SILVEIRA

MANTEIGA DE CASTANHAS

 

Ingredientes:

2 colheres sopa do resíduo das castanhas

2 colheres sopa de ghee (manteiga clarificada)

1 colher chá de nutritional yeast (opcional)

1/2 colher chá de CMC

Sal a gosto

 

Modo de fazer:

Misture tudo muito bem e empregue.

 

Consuma em 5 dias no máximo. Guarde o restante do resíduo de castanhas no freezer e vá preparando a manteiga em poucas quantidades, pois, a validade é pequena.